Da Thomas og Per stod i Løvens Hule med KJØ, var det ikke bare produktet der imponerede mig – det var de to iværksættere bag det. Kemien mellem dem er sjælden, og det team spirit de udstråler, er præcis den slags fundament der bærer en virksomhed igennem de hårde perioder. KJØ har skabt Danmarks første premium beef jerky lavet udelukkende af dansk A-klasse kød fra Himmerland – uden kunstige tilsætningsstoffer, nitrit eller konserveringsmidler. Et rent produkt med en stærk historie bag sig. Med en iværksætterpris i 2023 og nominering til Den Skarpe Kniv 2024 er det tydeligt, at markedet også har lagt mærke til dem.

Mit fokus er at hjælpe Thomas og Per med at skalere KJØ beef jerky fra et stærkt nicheprodukt til et Skandinavisk snackbrand. Jeg bidrager med erfaring inden for salg, distribution og marketing – og hjælper med at bygge de strukturer og KPI'er der skal til, når væksten accelererer. Derudover sparrer jeg på pricing, kanaler og positionering, så KJØ beef jerky rammer de rigtige hylder og de rigtige kunder på det rigtige tidspunkt.

KJØ skal være Skandinaviens foretrukne premium beef jerky. Ambitionen er klar: et produkt der starter på Als og ender i lommerne på aktive mennesker i hele Norden. Med et stærkt brand, ren produktion og to founders med det rette DNA har KJØ alt hvad der skal til. Visionen er at definere hvad premium beef jerky betyder i Skandinavien – og gøre KJØ til det åbenlyse valg for alle der søger et lækkert, proteinrigt snackalternativ.